サクサク揚げ物の秘訣とは？メンチカツvs天ぷら〜お便り回 #63

辛口オリゼーさんからのお便りに回答しました！　揚げ物は揚げ物でも、メンチカツのサクサクや、モチモチのだったり、いろいろありますよね？　それらの違いを深掘りしています(◍•ᴗ•◍) ▽辛口オリゼーさん作のメンチカツ https://twitter.com/3215abc3215/status/1631099139407900674?s=20 ▽ 今回のゆるーいアフタートークはこちら（2分30秒無料） https://stand.fm/episodes/641106e47645d9cf3fe5753d ▽ TTさんのネタメモや、先行公開、限定配信（アフタートークなど）がある「農食ラボ」はこちらから（月額500円） https://bit.ly/noshoku-membership TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜 ▽おすすめの配信まとめなどは公式HPから https://record.jp/noshokuradio ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) ▶︎ Twitter： https://twitter.com/noshokuradio ▶︎ お便りフォーム： https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7