EPISODE · Jul 8, 2026 · 54 MIN
Salvador Brugués: congelar avui dia no és una tècnica de segona divisió
from La fonda
Amb el mestre de mestres i cuiner Salvador Brugués, aprendrem que congelar no ha de ser sinònim de menjar de segona divisió, si ho fem bé. L'Òscar Gómez ens porta restaurants on menjar un bon bull de tonyina. Ve a fer cuinetes la Mònica Álvarez, del perfil d'Instagram Sweet Home a la Mama, i en Gerard Piñero ens explica històries de la cuina catalana.
Embed this episode
NOW PLAYING
Salvador Brugués: congelar avui dia no és una tècnica de segona divisió
0:00
54:25
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.
Frequently Asked Questions
How long is this episode of La fonda?
This episode is 54 minutes long.
When was this La fonda episode published?
This episode was published on July 8, 2026.
Can I download this La fonda episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!