三峽茶的復興之路 Ft. 戴記茶坊戴文祥

大家好： 我們是海山學研究中心「峽路相逢」播客 今天的採訪的主角是剛榮獲111年度新北市優質美人茶比賽的頭等獎與金質獎，位於三峽祖師廟斜對面，在許多全國、地區茶葉比賽中的常勝軍，至今已傳承四代的茶行—戴記茶坊。 邀請到邀請到第四代接班人戴文祥老闆，同時也是109年第5屆全國百大青農、新北青農聯誼會三峽分會長，一同來和我們分享他返鄉從農的故事。 --------------- 【峽路相逢第1季第10集 三峽茶的復興之路 】 Ft. 戴記茶坊戴文祥 📌復興地方產業 這幾年在推動食農教育、休閒農業、體驗式經濟，透過地方創生與新創的結合，可以來復興地方產業 有從業人口就業機會，自然有可能有從農人口的回流 📌找回三峽茶的榮光 三峽每段製茶的歷史都是片段沒有延續性，例如40年代臺鐵火車上的香片、即將失傳的手壓龍井 如何延續、喚醒大家的記憶？ 📌一個人走可以走得很快，但一群人走可以走得更遠 三峽茶區的茶農對茶葉有堅持，都是生產安全的食品，希望大家一起團結打群架，讓大家看到我們的特色   小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl4medguz003x01ygc2ji8xft/comments Powered by Firstory Hosting