Šaukštas Proto, 2026 m. 5 savaitė: sąmoningas ir intuityvus valgymas

Sąmoningas valgymas (angl. “mindful eating”) tyrimuose apibūdinamas kaip valingai sutelktas dėmesys į valgymo patyrimą, vengiant bet kokio savo veiksmų vertinimo. Sąmoningas valgymas apima dėmesį į savo pojūčių teikiamą informaciją, į dabarties momentą, į alkio ir sotumo signalus ir stebėjimą be vertinimo. Intuityvus valgymas (angl. “intuitive eating”) apibūdinamas kaip adaptyvus valgymo būdas, kuris prieštarauja “dietiniam mastymui” ir remiasi besąlyginiu leidimu valgyti, valgymu dėl fizinių, o ne dėl emocinių priežasčių ir kliovimųsi alkio ir sotumo signalais. Čia taip pat dėmesys skiriamas tokiam maistui, kuris yra ir skanus, ir padeda kūnui optimaliai funkcionuoti ir teikia energijos. Tyrėjai sutaria, jog sąmoningam valgymui svarbiausia valgymo patyrimas, o intuityviam valgymui - santykis su kūnu ir su maistu.