Scaldare una pappa, scatenare una rissa

C’è una scena che racconta molto del nostro rapporto con il cibo oggi. Un ristorante vegano. Un gruppo di dieci commensali. Un bambino piccolo. Un omogeneizzato di carne da scaldare. Un no. Poi una discussione accesa in sala, le recensioni online, gli insulti sui social, le ricostruzioni contrapposte. E, come spesso accade, due verità che non coincidono mai del tutto.