Scharfe Köche: Grillsommer

Sommerzeit ist Grillzeit. In der Radioküche zeigen Elvira Köhler und Chefkoch Andreas Piorek, wie vielseitig ein Grillabend sein kann. Im Kochmagazin Scharfe Köche landen diesmal Zander im Smoker, asiatisch marinierte Geflügelbrust und kräftige Rindersteaks auf dem Rost. Dabei erklären die beiden Schritt für Schritt, wie Marinaden mit Sojasoße, Zitronengras oder Rosmarin gelingen. Der Beitrag gibt praktische Tipps rund ums Grillen, Räuchern und Abschmecken und liefert Inspiration für den nächsten Grillabend.