Schlachtfleisch

In dieser Folge dreht sich alles um das Thema Schlachtfleisch. Sie erfahren, worauf es beim Einkauf, bei der Lagerung und bei der fachgerechten Verarbeitung ankommt und welche Rolle Schlachtfleisch in der Küche spielt. Der Inhalt wurde von Lernenden erarbeitet und mit Unterstützung von KI vertont.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 18, 2026

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Schlachtfleisch

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