Šéfkuchár T. Valkovič: "Väčšina ľudí pokazí bryndzové halušky, lebo vynechá jeden primitívny krok"

CELÝ ROZHOVOR: https://360tka.sk/videos/sefkuchar-t-valkovic-vacsina-ludi-pokazi-bryndzove-halusky-lebo-vynecha-jeden-primitivny-krok“Už ma moc nebaví fine dining. Na konci dňa je to len jedlo a pitie,” hovorí Tomáš Valkovič, ktorý odložil pinzety a chytil do rúk varechu v jeho novej reštaurácii Skô. Tá plánuje priniesť v Prahe chute Slovenska vrátane bryndzových halušiek či prívarkov. V rozhovore pre 360tku vysvetľuje prečo sa dá v Prahe najesť kvalitnejšie a lacnejšie ako v Bratislave. V rozhovore sa tiež dozviete: - ako môže pomôcť príchod Michelin Guide na Slovensko- aké chyby robia kuchári pri bryndzových haluškách- ako si uľahčiť prípravu vianočnej večereTento rozhovor bol vydaný 23. 11. 2025 na 360tka.sk. Ak chcete mať prístup k najnovším reportážam, rozhovorom a ďalšiemu obsahu niekoľko dní pred zverejnením na YouTube, bez reklám a v plnej dĺžke, sledujte nás na našom webe.Viac podobného obsahu nájdete na https://360tka.skSLEDUJTE NÁS AJ NA SOCIÁLNYCH SIEŤACHInstagram: https://www.instagram.com/360tka.sk/Facebook: https://www.facebook.com/360tka.skTikTok: https://www.tiktok.com/@360tka.sk#360tka #AdelGhannam