Sēnes sāk un uzvar

Sēnes jauno sezonu sāk ar uzvaru! Dr. Ilzes Irbes (Latvijas Koksnes ķīmijas institūts) projekts “Micēlija kompozīta materiāla granulas” izcīna uzvaru Pasaules Iepakojuma organizācijas konkursā, pārspējot 550 konkurentus. Micēlijā viesojas projekta autore, lai kopā atklātu: • Kuras sēnes izmanto nopietni zinātnieki savos projektos? • Vai tiešām ir iespējams mājas apstākļos izaudzēt micēlija dīvānu? Tāpat pārrunāsim, kādas ēdamās un neēdamās sēnes šobrīd sastopamas mežā, un atgādināsim par gada sēni — papagaiļu stikleni, kā arī gada gļotsēni — režģa gļotsēni. Praktiskā daļa: Uzzini, kā no Islandes cetrārijas (plašāk pazīstamas kā Islandes ķērpis) pagatavot veselīgu želeju.