Ша Сянь Хун Бан Ча. Чай с красной кромкой из Шасяня

К 2010 году была разработана новая технология производства Ша Сянь Хун Бянь Ча, в настоящее время объемы его производства перевалили за 50 тонн в год, в 2022 году технология производства чая Ша Сянь Хун Бянь Ча была внесена в список нематериального культурного наследия провинции Фуцзянь.Десятки или даже сотни тонн — это, как вы понимаете, слезы. Так что нет ничего удивительного в том, что на рынке Ша Сянь Хун Бянь Ча незаметен. Несмотря на некоторые усилия по его продвижению (можно фильм посмотреть, если хотите). И эталонную с маркетинговой точки зрения историю, в которой есть и переход с одной культуры на другую, и забвение с последующим возрождением, и относительная высокогорность (деревня Байшуйчун, с которой все началось, находится на высоте 1200 метров), и легенда с красивой и музыкальной дочерью чайного мастера, и, опционально, специфическое сырье (собираемое с чайных деревьев), и некоторые производственные особенности. С которыми, впрочем, у меня уже не хватило силенок разобраться. Если кому интересно, милости прошу под приведенные уже ссылки.Актуальные чайные новости в Телеграме.Актуальные чайные новости на сайте.#teatips #разницавовремени #чай #чайныеновости