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上越妙高駅東口広場で飲食やステージ　２８日まで「上越妙高エンジョイフェスタ！」　みんなでお祭り楽しもう episode artwork

EPISODE · Jun 28, 2026 · 0 MIN

上越妙高駅東口広場で飲食やステージ　２８日まで「上越妙高エンジョイフェスタ！」　みんなでお祭り楽しもう

from 上越タイムス 聴く見出し · host 株式会社上越タイムス社

「上越妙高駅東口広場で飲食やステージ　２８日まで「上越妙高エンジョイフェスタ！」　みんなでお祭り楽しもう」　　上越市の上越妙高駅東口の上杉謙信公騎馬像広場で２７、２８の両日、「上越妙高エンジョイフェスタ！」が開かれている。飲食ブースの出店や多彩なステージ発表が行われ、会場は来場者の笑顔とにぎわいに包まれた。　和田・大和地区や上越地域を盛り上げ、駅を利用する観光客らに上越の魅力を知ってもらおうと、大和１～６、稲荷の町内会長で結成した「大和地域をもりあげる会」が初企画。　開催に先立ち、大和町内会連合による…

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上越妙高駅東口広場で飲食やステージ　２８日まで「上越妙高エンジョイフェスタ！」　みんなでお祭り楽しもう

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緣來好食德 RTHK.HK 人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。

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