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深入探討【別再只會喝牛奶!營養師揭秘:比牛奶鈣質高 10 倍的隱藏版「補鈣神隊友」】 episode artwork

EPISODE · Feb 2, 2026 · 15 MIN

深入探討【別再只會喝牛奶!營養師揭秘:比牛奶鈣質高 10 倍的隱藏版「補鈣神隊友」】

from 健康營養師#抗癌防癌美味吃 · host 癌症關懷基金會

資料來源: 早安健康 許多聽眾以為補鈣只能靠牛奶,但其實對於發育完全的成年人來說,我們有更多自主選擇權。雖然乳品是主要來源,但有些食物的鈣含量其實遠超牛奶。 【數據大解密:誰才是真正的鈣質王者?】 我們會直接在節目中對比數據,讓聽眾感到驚訝: 海鮮類王者: 小魚乾每 100g 含有 2213mg 的鈣,是牛奶 (125mg) 的 17 倍以上! 堅果類黑馬:黑芝麻與山粉圓,鈣含量均破千,是素食者的極佳選擇。 豆類首選: 許多人不知道,小方豆乾的鈣含量 (685mg) 遠高於傳統豆腐。 【營養師真心話:補鈣蔬菜不容小覷】 雖然蔬菜類的鈣含量看起來數字較低,但芥蘭、油菜、花椰菜等深綠色蔬菜在體內的吸收率卻非常高。吃一口蔬菜,除了補鈣,還能同時攝取葉黃素、膳食纖維及 beta 胡蘿蔔素。 【吸收的關鍵:別讓鈣質白補了!】 補鈣不能單打獨鬥,維生素 D 是幫助人體吸收鈣質的關鍵。 曬太陽: 每週 3-4 次,每次 10-15 分鐘,可獲得約 90-95% 所需的維生素 D。 食材加強: 推薦攝取鮭魚、蛋黃、菇類。 【補鈣是為了現在與未來的健康】 鈣質不僅關乎骨骼與牙齒,還參與神經傳導、肌肉收縮與血液凝固。透過多元飲食取代單一補充,才能有效預防長期缺鈣導致的骨質疏鬆與骨折風險。 ======= 🌍官方網站 https://www.myccf.org.tw 🎥YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/cancercare520 📘Facebook臉書 https://www.facebook.com/cancercaring ⭐報名「抗癌飲食半日班」https://reurl.cc/mYVY7Y ❤️愛心捐款 https://reurl.cc/3bLYXl -- Hosting provided by SoundOn

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This episode was published on February 2, 2026.

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