EPISODE · Nov 21, 2023 · 7 MIN
聲音地景|【布行】公園仔市場 —早上08:00 (有人聲/建議耳機聆聽)
from 老派浪漫事務所 · host 楊淳安
歡迎來到這趟令人難忘的聲音之旅! 我們將從早上08:00的公有市場啟程,準備沉浸在一場獨特的聲音冒險中。 以布行作為集合地點,我們將穿越一條平日鮮少涉足的小徑, 尋找那些在這時間才會顯現的特有聲響。 讓我們一同挖掘、品味,並感受這段路途中所蘊含的獨特聲音地景! ∥▊ Point ▊∥ 1.阿姨要做鹹粿用的布 2.老闆跟客人介紹用什麼樣的布 3.約時間跟留下電話。 ∥▊ Summary ▊∥ 鹹粿是用米下去打磨成漿,這個布就要過濾米漿下去蒸, 我們一般只要是吃粿之類的就是要這個布當底。 客人購買白胚布製作胚布袋,用在做碗糕上, 製作期中會有一步驟是把米倒下去蒸煮,白胚布袋就是掛在蒸煮容器上,形成一個袋狀。 如果不知道碗糕製作經驗的店家,就會被忽視米的重量,導致倒入其中白胚布袋破裂。 ※ 建議耳機聆聽,可以聽到環場音效 ※聲音不會做任何處理(風聲、噪音、腳步聲皆會保留) ※聲音取材自高雄鳳山第二公有市場(公園仔)。 聯絡合作信箱◆[email protected] Facebook◆https://www.facebook.com/vafirm Instagram◆https://www.instagram.com/vafirm2023
Embed this episode
Ready to play
聲音地景|【布行】公園仔市場 —早上08:00 (有人聲/建議耳機聆聽)
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.