EPISODE · Dec 31, 2025 · 0 MIN
声音明信片｜2025柏林冬天
from 冷不着
✉️ 2025我做了很多事，准备出国、努力工作、开始写作，爱上练拳击、CrossFit、射箭，广泛地认识人从而和世界连接。“冷不着”的信念一直在延续。在确定来德国的7月，我想做点什么离别礼物送给朋友们，终于在离开上海的10月，“冷不着”变成一个个咖啡礼袋，装着云南挂耳咖啡、贴纸和手写明信片，故事在这里。11月我搬到了柏林，一切都从零搭建，终于在快两个月的现在，有了稳固的友谊和生活支点。这期一分钟的音频，是3个片段组成的声音明信片，寄给不管在哪的你，声音会带你旅行。前两个是12月25号圣诞节一早我在柏林北边近郊森林徒步录下的，有鸟鸣、远处的教堂鸣钟、踩在落叶上行走的声音，后一段是在柏林一个圣诞市场上录的志愿者合唱团唱Do You Want to Build A Snowman？这期也是一条分割线，2025年的最后一天，给《冷不着》这个自由生长的声音容器擦擦灰，迎接新年。2026年我...去小宇宙查看完整单集简介在小宇宙查看该单集文稿
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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