【聲音商學院】把超市當高檔餐廳經驗，Wegmans 如何帶領體驗型消費熱潮？

流通業者必須不斷觀察消費者生活型態的變化，且不斷創新，才有辦法在未來永續成長，潘進丁帶你考察美國超市商場—WEGMANS最有名的商業模式Grocerant。Grocerant是食品雜貨Grocery和餐廳restaurant所結合的「第三空間」，超市賣的生鮮食品和日用雜貨都有，但增加了餐廳、輕食吧、咖啡館，讓顧客可以買、逛、吃、喝，一站購足。這樣的經營模式滿足了哪些客群？潘老師的專業觀點，提供給想經營新商業模式的流通產業及餐飲業很好的啟發。 -- √ 用各種Podcast平台聽商周Bar https://linktr.ee/BWnet √ 聽不夠？來這裡聽： https://reurl.cc/pyXZMx √ 精彩報導e手讀，下載商周+ APP： https://reurl.cc/r8XZRZ -- ◆ 訂閱商周Youtube，精彩影片讓你目不轉睛： https://reurl.cc/2g38mE ◆ 按讚商周Facebook，時刻掌握時事脈動： https://reurl.cc/KjDXQ9 ◆ 追蹤商周IG ，每天圖解幫你畫重點： https://reurl.cc/bRxGEy ◆ 商周Telegram，補給成功人生計畫： https://reurl.cc/Q3DWbq -- Hosting provided by SoundOn