石川實 DAIRY LIFE 飲んで応援もう1本！喉元過ぎれば熱さを忘れていいのか！食の安全保障！

今回は、カリフォルニアで義務化された生ごみの堆肥化の話題からスタート。これにより注目されている、ミミズを販売する7歳と8歳が代表の会社も紹介しました。さらに、スタジオには農業ジャーナリストの山田優さんをお迎えしました。山田さんが海外の農業を専門にされた背景や、これまで取材された各国のエピソードをお聞きしました。さらに、下がり続ける日本国内の食糧自給率や、食の安全保障の問題。G7における欧米諸国と日本の首相の意識の違いや、国民が考えるべきことなどについて教えて頂きました。山田さんには、次回5/22もご出演して頂きます。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices