石川實 DAIRY LIFE 飲んで応援もう1本！技術と愛情で健康な眞嶋育ちの牛たち！

先週に続いて今週も、感染症対策をして行ってきた栃木県那須塩原市、眞嶋牧場を紹介。牧場を継がれた二代目の大輔さんに、牛が快適に過ごせるように作られたフリーストール牛舎を案内して頂きました。導入している竪穴式サイロに貯蔵したサイレージをコンピュータ制御した自動給餌システムや、ロボット搾乳、堆肥を資材に、排熱で温水に、悪臭のもととなる排気を肥料に変えていく「吸引通気」という、世界が注目するシステムなど、牛・人・環境のためになる様々な技術について説明して頂きました。さらに、愛情を注がれた牛たちの様子についても語って下さいました。次回2/13は、眞嶋牧場の牛の生乳を使って作るチーズやパンが人気のお店「So-boku」を紹介します。また番組では、アフガニスタンの子供たちへの支援活動をしているジョイセフと共に、アフガニスタンの子供たちへのランドセルをはじめとした、学用品（文房具）を送る支援をしています。ご協力頂いた方の中から抽選で20名様に「清里ミルクプラント・のむヨーグルトとチーズのセット」をプレゼントします。詳しくは番組ホームページをご覧ください。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices