石川實 DAIRY LIFE☆東大牛乳料理会「GYU-NEW」！サード・プレイスも実現！

4月に電話でメッセージを頂いた東大牛乳料理会「GYU-NEW」の活動を見てみたくなり、先日行ってきました。今回は、その様子を放送。東大近くにある文京区立向丘地域活動センター2階の調理室。この日は、11名のメンバーが集まり、牛乳料理をする中、皆さんにお話を伺いました。そして、牛乳を使ったシューマイ、シチュー、パン、最後にデザートまで頂きました。彼らの活動から、みんなで料理をすることだけでなく、みんなで食事をする楽しさも感じ、アメリカの社会学者レイ・オルデンバーグ氏によって提唱される自宅や職場以外の、自分にとって居心地のよい「サード・プレイス」だと思えた取材でした。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices