石川實 DAIRY LIFE☆美味しいから食べたいチーズ！農業が必要とする政策とは？

今回は、5年前（2020年3月）に取材し放送した東京都青梅市にあるチーズ工房フロマージュ・デュ・テロワール代表の鶴見和子さんからメッセージが届きました。昨年10周年を迎えるも、国産そして東京産の原料にこだわり、美味しいチーズを作り続けられ、現在はスタッフの方と共に経営されています。そんな鶴見さんが、酪農家の方々への感謝の想いと、消費者の方へのメッセージなどを語られていました。また、北海道大学大学院・農学研究院・連携研究部門・地域連携経済学准教授の小林国之先生にオンライン出演して頂きました。昨年9月に著書「牛乳から世界がかわる　酪農家になりたい君へ」を出版された小林先生にご専門の農業経済学を研究された背景とその内容、農業を取り巻く問題点、必要とされる政策や支援、日本の農業の未来のために必要な考え方などについて教えて頂きました。小林先生には、次回5/18もオンライン出演して頂きます。そして、小林先生の著書「牛乳から世界がかわる　酪農家になりたい君へ」を2名の方にプレゼント！応募方法など詳しくは番組ホームページをご覧ください。 Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices