食品表記のカラクリ…JAS規格の落とし穴。 from Radiotalk

“果汁100％”とか、“国内製造”とか、“ノンアルコール”とか…様々な表記が加工食品のパッケージには書かれてますが、実は、多くの消費者は、表記の意味をきちんと理解してるか？と質問したら、大概は答えに窮するハズです。と、いうのも、JASの規格が意外とガバなんで、企業からしたら“国の基準通り”で押し切れる話なんですわ。 本編でも言いましたが、表記の文言には、分相応の免責事項があり、そこんトコを補完してんのが、JASの標準規格な訳です。逆をいえば、法を逆手に詐欺紛いなモノってのは、食品業界ではよくある話で、されど“消費者心理”に基づいたマーケティングをやんないと、商売にならないのも事実です。故に、国の諮問機関(てか、農水省や消費者庁の管轄部署)による、一定の規則を設け、その範囲内における運用を指導してる訳です。が、だから変な誤解や曲解が罷り通る訳で、ある意味では消費者の国語力(読解力)が試されるのです。 とはいえ、食品メーカーや国の言い分を信じられないとバッサリ斬るなら、自前で分相応の対応策を用意すんのがスジであり、それすらできずに一方的に罵るのは、ツイフェミ以上にSiri…もとい、支離滅裂です、いやマジでw