食品行业的产品开发方法论 | 对话良品铺子前产品总监

本期嘉宾，我们请到的是前良品铺子产品总监李珣。李珣的经历很神奇，她好像天生就适合食品这一领域，一方面是因为她从小的经历使然，一方面是因为她的天赋和兴趣所在。所以，她在良品铺子工作期间，就做了不少大爆品，也一路从管培生升职加薪，做到产品总监......本期我们就和她详细聊了聊，她的工作经历，以及她是如何做出好产品、如何做爆品的一些经验和方法论。如果你对本期内容感兴趣，欢迎收听。也欢迎推荐给身边的朋友，一起听。【本期嘉宾】：主持人：小马宋，小马宋战略营销咨询创始人。嘉   宾：李    珣，前良品铺子产品总监。【内容索引】：00:02:29个人经历00:05:47为什么能从做店长到去做产品企划？00:06:42产品企划的主要工作内容是什么？00:08:39你在产品企划的岗位待了多久？00:10:25你们的芒果干和其他品牌的芒果干有什么区别？00:11:08为什么这款芒果干能卖爆？00:13:45中国食品和其他国家食品有差距吗？00:14:17中国食品和其他国家食品的差距主要在哪？00:15:17中国的预包装食品发展，有比较重要的趋势和变化？00:17:13不同国家在食品的口味和研发上的区别？00:21:51良品是怎么形成自己的产品经理的一些相关概念的？00:23:06宝洁的方法论带给你们什么样的提升或改进？00:26:59良品高端零食的战略和消费降级的趋势是不是逆着的？00:32:43做了产品经理之后有什么战绩？00:33:34为什么会做棒棒糖这个产品？00:39:20有没有避免被抄的方法？00:40:29食品行业会有专利吗？00:40:49除了5W1H还有其他的方法论吗？00:47:06如何评估工艺上的可行性？00:49:54如何看待代工厂这件事？00:51:28你最有成就感的一款产品是什么？01:00:17具有什么特质的人才能在产品经理这个岗位上做好？01:02:10做产品经理必须科班出身吗？📕如果你对商业和营销有想法，欢迎关注「小马宋」的微博和公众号。在微信公众号回复「读书群」，可以加入小马宋亲自打理的读书分享群。小马宋战略营销咨询是中国本土新兴的营销咨询公司，我们为元气森林、南城香、瑞幸咖啡（预包装）、得到APP、古茗奶茶、云海肴、遇见小面、半天妖烤鱼、Babycare、伊利、飞鹤乳业等多家企业提供了营销咨询服务。如果本期内容对你有启发，欢迎分享给更多的朋友们。再次感谢你的收听。在小宇宙查看该单集文稿