EPISODE · Apr 3, 2026 · 23 MIN
蔬福生活94素／洪銀龍 EP22｜貪杯廚師變素食廚神！洪銀龍的人生急轉彎
from 蔬福生活 · host 人間福報
主持人：西西 訪談來賓：國際素食廚神 洪銀龍 本集《蔬福生活94素》特別邀請國際素食廚神洪銀龍，帶你聽見的不只是料理人生，更是一段從酒杯邊緣走回初心、勇敢轉彎的人生旅程。 從年少跟著師父學藝、把「喝酒」當成廚師文化的一部分，到在日本、台灣一路豪飲應酬，洪銀龍的人生曾經被酒精與忙碌推著走。直到一場場醉倒街頭的狼狽、一滴太太無聲落下的眼淚，讓他開始面對自己——也走向改變的起點。 原本為葷食餐廳老闆，後來毅然收掉生意、北上從零開始學做素食；從廚房裡傳承技藝，到將素食料理推向全世界，並陸續出版多本食譜書。他的人生，不只是「轉行」，而是一次次選擇與願力的累積。 這一集，適合每一個在人生路口徘徊的人——也許你不會成為廚神，但你會找到，讓自己重新開始的那個理由。跟著西西主持人，一起探索素食世界與人生智慧！ -- Hosting provided by SoundOn
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