EPISODE · May 8, 2026 · 22 MIN
蔬福生活94素／劉惠君 EP27｜跨國生活的餐桌故事：大使夫人劉惠君的蔬食生活
from 蔬福生活 · host 人間福報
主持人：西西 訪談來賓：大使夫人 劉惠君 從無肉不歡的家庭長大，到成為推廣蔬食理念的大使夫人，劉惠君女士在本集Podcast中，分享她如何因一篇關於屠宰與環境污染的報導，開始人生的蔬食轉變。隨著嫁給三代茹素、胎裡素的邱仲仁大使，她更跟隨外交生涯走遍非洲、蒙古等世界各地，在艱困環境中堅持素食生活。 她娓娓道來在非洲辦「素宴」的難忘經驗，如何用有限食材與台灣寄來的素料，做出讓僑胞感動落淚的家鄉味，也讓外國友人驚訝「沒有肉也能這麼好吃」。節目中，她更公開自己70歲依然氣色紅潤的飲食秘訣，從好油、海鹽到原型食物，分享簡單卻健康的日常三餐。 此外，她也談到，推廣素食不靠說教，而是用一道道美味蔬食打動人心。這不只是一集談吃素的節目，更是一段關於慈悲、環保、健康與人生選擇的溫暖故事。想知道大使夫人如何在世界各地堅持蔬食信念？千萬別錯過這一集。 -- Hosting provided by SoundOn
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