蔬福生活94素/ 游惠淩EP45｜歐洲吃素有多難？游惠淩談炸起司奇遇

主持人：西西 訪談來賓：游惠淩 在節目《蔬福生活94素》中，受邀擔任《人間福報》蔬食大使的游惠淩分享了她長年吃素的經驗與心路歷程。她回憶疫情前至歐洲跟團旅遊時，因當地對素食與避開五辛（蔥蒜）的概念較有限，幾乎每餐皆以炸起司等乳製品為主。相比之下，她認為台灣是素食天堂，素食小吃與餐館極為豐富便利。   大專時期（約20歲出頭）參加宜蘭寺院的過年打佛七，深受法師鼓勵與《妙雲集》啟發而決定吃素。回家後因她的堅持，母親從擔心轉為支持，甚至特地購買專屬的新鍋具與廚具為她分開烹煮，成為她持續吃素的最大支持與助力。吃素多年後，她的味覺與身體反應變得極為敏銳。曾因誤咬葷食丸子而自然吐出，對韭菜等「五辛」散發的味道也產生強烈感受，因而更能體會佛經戒五辛的智慧。同時她也學會包容身邊非素食者，調整自我心態以避免造成他人困擾。   游惠淩強調，吃素能長養慈悲心、節能減碳，並使思路更加清晰。她鼓勵大眾不必給自己太大壓力，可依自身情況從每個月的一餐或一天開始嘗試蔬食，對身體、動物與地球都有莫大助益。 -- Hosting provided by SoundOn