蔬福生活94素／張天立EP30｜蔬食不只是選擇更是科學生活

from 蔬福生活 · host 人間福報

主持人：西西& 訪談來賓：讀冊生活網路書店董事長張天立從基督徒家庭長大的張天立，過去其實並沒有特別接觸蔬食生活。直到2019年前後，一次因緣際會接觸佛法與相關理念後，他開始重新思考「飲食」與生命之間的關係，也悄悄展開自己的蔬食之路。原本只是抱著嘗試的心情，沒想到幾年下來，卻讓他的生活與身心狀態出現許多改變。在節目中，他分享自己吃素後，脾氣變得比以前溫和，精神狀態也更加穩定，即使睡眠時間減少，依然能保持充沛體力；過去長期困擾他的乾眼症，也逐漸改善。這些親身經驗，讓他開始更關注人體與飲食、作息之間微妙的平衡。談到健康觀念時，他沒有用艱深理論，而是以生活中的觀察與自身經歷，分享對間歇性斷食、益生菌、飲食習慣與現代醫療的看法。從蛋白質攝取、骨質疏鬆，到胃食道逆流等常見議題，他提出許多與傳統觀念不同的思考，也讓主持人忍不住驚呼：「原來很多觀念都被顛覆了。」對張天立而言，蔬食不只是吃什麼，更像是一種慢慢學會放下欲望、照顧自己，也對世界多一分善意的生活方式。這集節目不只是一次健康分享，更像是一場關於身心改變與生活選擇的真誠對話。 -- Hosting provided by SoundOn

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This episode was published on May 29, 2026.

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