Siera ražošanā situācija ir mainīga

Sestdien Jelgavā notiks tradicionālā Latvijas novadu Siera diena, kas pulcēs siera darītājus no visas Latvijas. Svētkos plaši pārstāvēti būs piena pārstrādes uzņēmumi. Pirmoreiz Siera dienā tiks atvērtas novadu kulinārā mantojuma sētas ar Godu saimnieču veikumu. Siera ražotājiem šā gada pirmais pusgads bijis cerīgs. Proti, saražots par 14 % jeb 3700 tonnām vairāk siera, nekā pērn pirmajos sešos mēnešos, bet eksports audzis par 13 %, savukārt naudas izteiksmē – par 20 %. Lielākais siera eksporta kāpums bijis uz Ukrainu. Taču paši siera darītāji saka, ka šobrīd siera bizness tik raiti nesokas, jo ietekmi atstāj gan imports, gan situācija lauksaimniecībā