Sinnkrise mit 28, Kündigung mit 0 Rücklagen – wie Marco von Arx trotzdem gewonnen hat

Von der Küchenarbeit zum grössten Schweizer Koch-Content-Creator – Marco von Arx spricht in seiner allerersten Podcast-Folge über finanzielle Tiefpunkte, depressive Phasen, das radikale Kündigen mit nur 7'000 Followern und wie er sich zu einem der bekanntesten Food-Creator der Schweiz aufgebaut hat. Eine der ehrlichsten Folgen, die wir je aufgenommen haben. 00:00 Intro & wer ist Marco von Arx? 02:00 Erster Podcast ever – warum Momentum? 04:00 Wann warst du das letzte Mal wirklich glücklich? 07:30 Die Sinnkrise: Finanzdruck, Verluste & zu viel auf einmal 09:00 Der Weg aus der Schuldenfalle – mit Finanzfabio & dem Couvert-System 13:00 Die Kündigung: Mit 7'000 Followern in die Selbstständigkeit 16:00 Vier Wochen Südafrika mit leeren Reserven – und trotzdem hin 27:00 Vom Sous-Chef zum Küchenchef mit 25 – ein Restaurant aufbauen 32:00 Der Start auf TikTok 2020 – erstes Video, 10'000 Views 37:00 Wie er in 8 Monaten von 15'000 auf 38'000 Follower gewachsen ist 56:00 Gischi-Jubiläum, eigene Sushi & grosse Kollabs 58:30 Was ein gutes Management wirklich abnimmt 1:06:00 Soul Food Culture – die Vision hinter seinem Kochstudio-Traum 1:18:00 Hater auf Facebook, Beleidigungen auf Italienisch & was es ihm gibt 1:24:00 Schnellfeuerrunde: Fondue oder Raclette? Carbonara-Kontroverse & mehr Danke an unser Hauptsponsor  @GlattShoppingcenter   Plus wird diese Folge unterstützt von  @METANET-ag   Brauchst du deine Eigene Domain? Dann Nutze diesen Link: https://trck.metanet.ch/trck/eclick/c6eb5c035e57674a6d5399bda0215f36