Solidarité entre restaurateurs : une carte d'infidélité pour aller voir ailleurs

L'idée a d'abord été développée en Angleterre, puis récupérée dans le Nord de la France. Il s'agit de "la carte d'infidélité". Le principe : collaborer avec la concurrence pour dynamiser sa propre activité sans que personne ne soit lésé. Bel exemple de coopétition, en somme. Chaque fois que le client va dans un restaurant participant, il reçoit un cachet. Une fois la carte remplie, il retourne dans son établissement préféré pour recevoir un cadeau : apéro, plat, dessert gratuit... De quoi réattirer ne clientèle dans ce village qui avait un peu de mal à se relancer depuis le covid. "Y’a de l’idée", c’est LA séquence des initiatives positives, des solutions et des projets porteurs de sens pour un monde harmonieux, juste et durable.Une chronique signée Leslie Rijmenams à retrouver (aussi) sur Nostalgie et www.nostalgie.be.