Sostenibilidad y formación en gastronomía con José Garteizgoxeascoa-Entre Lápices y Pantallas

José Garteizgoxeascoa se dedica al mundo de la gastronomía y la hostelería al que aporta un enfoque muy necesario: la sostenibilidad. Además, la vocación formadora de José hace que su mensaje llegue cada vez a más personas al tiempo que aprenden acerca de sabores, comida y gestión de alimentos y establecimientos. Con gran participación en el mundo turistico y hotelero, tiene un buen número de proyectos en marcha. Mucho de lo que hablar en este episodio de hoy con un gran experto en la materia. Puedes encontrar a José en El Arte del Buen Yantar: https://elartedelbuenyantar.com No dejes pasar la ocasión de escucharle. Suscríbete a Easaedro en https://easaedro.com