SPECIALE EPIFANIA '26 - MENÙ E ABBINAMENTI

Cosa abbino, nei pranzi di Natale, Capodanno e Epifania? Ve lo svelo di volta in volta passando, oggi, al menù del Pranzo della Befana … Buon divertimento!00:00 – Introduzione.01:00 – Il menù02:34 – I due antipasti e il vino scelto.04:20 – Abbinamenti tutti all’insegna della rusticità e spiegazione di come un vino possa essere rustico ma di grande livello.06:27 – Il primo piatto e il vino scelto.09:02 – Il secondo piatto e il vino scelto.10:40 – A proposito del concetto “storicizzazione” di una cantina e dei suoi vini.14:22 – Il Panettone Tradizionale di Roberto Pastry & Bakery e il vino scelto.16:07 – Saluti e Auguri di Buona Epifania.https://www.youtube.com/@storiedivinoeviticoltori https://www.instagram.com/francesco_fabbretti/https://www.facebook.com/groups/francescofabbrettiwineshttps://www.linkedin.com/in/francescofabbretti/Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/storie-di-vino-e-viticoltori--5944731/support.