Специи, пряности и другие приправы / Антон Романов, шеф-повар и шеф-преподаватель

«Лапша на ушах» возвращается после двухлетнего перерыва. Ура! Начнем мы с того, что опубликуем эпизод, который был записан в Москве 2021 года. Другая жизнь...В этом выпуске мы вместе с шеф-поваром Антоном Романовым погружаемся в мир специй:какие специи и пряности для чего подходят? И почему? как экспериментировать со специями? Сочетания, неожиданные варианты, кулинарные традиции. в чем отличие между специями, приправами и пряностями?как выбрать и хранить специи и пряности, чтобы они не теряли своего аромата и свойств?Оставляйте, пожалуйста, свои комментарии у нас в соцсетях. Как вы? Мы вот уже готовим для вас новый сезон 🍜Проект Романа «Foodstorm» о кулинарии.https://vk.com/foodstorm*https://www.instagram.com/foodstormrussia/Лапша на ушах в соц сетяхt.me/lapshananainstagram.com/edaushey**instagram экстремистская соц.сеть и запрещена на территории России » ло л