St.1 - Uova sempre fresche: le nuove regole per la commercializzazione in UE

Il diritto alimentare è in continua evoluzione, con regolamenti specifici per ogni alimento. Le uova, in particolare, sono soggette a normative dettagliate riguardanti la loro commercializzazione, etichettatura e tracciabilità. Ma quali sono questi regolamenti e cosa prevedono esattamente?Oggi, Elisa Boi, Food Safety Expert & Key Account di Gruppo Maurizi, ci guida alla scoperta delle nuove regole europee per la commercializzazione delle uova.Buon ascolto!

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 30, 2024

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St.1 - Uova sempre fresche: le nuove regole per la commercializzazione in UE

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