EPISODE · Jan 16, 2024 · 9 MIN
ST.3_ep.2 - Se il packaging è intelligente: così scopriamo la qualità e la sicurezza degli alimenti
from La sicurezza alimentare a portata d'orecchio
In questa puntata, affrontiamo il mondo degli imballaggi biodegradabili e intelligenti, un concreto passo avanti verso la sostenibilità alimentare. I MOCA, Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti, stanno subendo una trasformazione cruciale e oggi vi guiderò verso la comprensione di questa trasformazione.Buon ascolto!
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