ST.3_ep.24-Sensori flessibili amici della catena del freddo: ecco come funzionano

Nella nuova puntata del podcast affrontiamo un tema indispensabile per la sicurezza alimentare, che si fa sentire ancora di più nella stagione estiva: la catena del freddo. Sono tante le innovazioni tecnologiche a supporto del mantenimento della catena del freddo, ma una delle più promettenti sono i sensori flessibili, che vorrebbero monitorare in tempo reale della qualità degli alimenti.Scopri con me tutte le novità, ascoltando l'ultima puntata del mio podcast.Buon ascolto!