ST3_Ep.38 - Via libera dell'UE al meat sounding: ecco perchè è una svolta storica

Episode 38 of the La sicurezza alimentare a portata d'orecchio podcast, hosted by Daniela Maurizi, titled "ST3_Ep.38 - Via libera dell'UE al meat sounding: ecco perchè è una svolta storica" was published on October 29, 2024 and runs 7 minutes.

October 29, 2024 ·7m · La sicurezza alimentare a portata d'orecchio

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Episode Description

Può dirsi "hamburger" un prodotto plant-based? La risposta arriva dalla sentenza della Corte UE che dà il via libera al "meat sounding".

In questa puntata analizziamo le implicazioni di questa decisione della Corte UE e come si inserisce nell'ambito del regolamento UE 1169/2011, senza tralasciare il paragone con il fenomeno del "italian sounding".

Buon ascolto!

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