ST4_Ep.24 - Giornata Mondiale del Mar Mediterraneo: una risorsa sicura per la nostra alimentazione

Episode 24 of the La sicurezza alimentare a portata d'orecchio podcast, hosted by Daniela Maurizi, titled "ST4_Ep.24 - Giornata Mondiale del Mar Mediterraneo: una risorsa sicura per la nostra alimentazione" was published on July 8, 2025 and runs 13 minutes.

July 8, 2025 ·13m · La sicurezza alimentare a portata d'orecchio

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Episode Description

Nel nuovo episodio del mio podcast partiamo da una domanda solo in apparenza fuori tema: cosa c’entra la sicurezza alimentare con la salute del Mar Mediterraneo?

In realtà, c’entra eccome. L’ambiente in cui nasce un alimento ne determina la #qualità, e nel caso dei prodotti ittici, la connessione è diretta: #inquinamento, #microplastiche, #normative europee e controlli lungo tutta la filiera sono solo alcuni dei temi che affrontiamo.

Perché un mare sano è la prima garanzia per un cibo sicuro.

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