ST4_Ep.41 - Dalla moka al mare: il viaggio inaspettato della caffeina

Episode 41 of the La sicurezza alimentare a portata d'orecchio podcast, hosted by Daniela Maurizi, titled "ST4_Ep.41 - Dalla moka al mare: il viaggio inaspettato della caffeina" was published on December 2, 2025 and runs 16 minutes.

December 2, 2025 ·16m · La sicurezza alimentare a portata d'orecchio

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Episode Description

Il #caffè è un gesto quotidiano, rassicurante, quasi rituale. Eppure, proprio da quelle abitudini così familiari nasce un percorso silenzioso che porta la caffeina dalle nostre cucine fino ai fiumi e ai mari. Piccole tracce che diventano un flusso globale, alimentato anche dalle attività industriali, e che possono rientrare nella #catenaalimentare attraverso organismi filtratori come i mitili.

Con semplici accortezze e scelte più consapevoli possiamo ridurre questo contributo invisibile e continuare a goderci il nostro caffè senza lasciare scorie nei luoghi che ci circondano.

Buon ascolto!

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