ST4_Ep.9 - Alimenti irradiati: cosa sono e come riconoscerli a scaffale

Episode 9 of the La sicurezza alimentare a portata d'orecchio podcast, hosted by Daniela Maurizi, titled "ST4_Ep.9 - Alimenti irradiati: cosa sono e come riconoscerli a scaffale" was published on March 4, 2025 and runs 10 minutes.

March 4, 2025 ·10m · La sicurezza alimentare a portata d'orecchio

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Episode Description

Questa settimana ho deciso di parlare con voi dell'#irradiazione degli alimenti, una tecnologia utile per migliorare la sicurezza #microbiologica e prolungare la shelf-life dei #prodotti.

Spiego come funziona, quali sono i benefici concreti e come riconoscere i prodotti irradiati grazie all'#etichettatura prevista dalle #normative europee.

Buon ascolto!

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