Stereotipų laužytojos: Degustacijos – tik elitui?

Šioje laidoje kalbamės apie tai, ar degustacijos iš tiesų yra tik elitui, ar tai – dar vienas stereotipas, atskiriantis žmones nuo patirties, kuri galėtų būti prieinama kiekvienam. Ar norint suprasti maistą reikia „išlavinto skonio“, ar pakanka smalsumo ir noro patirti? Aptariame, kaip formuojasi mūsų santykis su maistu, kodėl dažnai jį vertiname per kainos ar įvaizdžio prizmę ir kaip degustacijos gali padėti atrasti daugiau nei tik skonį – istoriją, kultūrą ir emociją. Taip pat diskutuojame apie socialinių tinklų įtaką, „valgymą akimis“ ir tai, ar šiandien mokame iš tikrųjų mėgautis tuo, kas yra mūsų lėkštėje.Laidoje dalyvauja gastronomė, maisto stilistė bei restoranų koncepcijų vizualinės estetikos ir komunikacijos strategijų kūrėja Klaudija Ragauskaitė.