Stevia statt Zucker: Gesunde Süße oder überschätzter Ersatz?

Stevia gilt als kalorienfreie Alternative zu Zucker und wird als natürlicher Süßstoff beworben. Doch wie gesund ist Stevia wirklich? Wir klären, wie Steviolglycoside hergestellt werden, was Studien zur Wirkung auf Blutzucker und Darm sagen – und wo mögliche Nachteile liegen. Ist Stevia eine sinnvolle Hilfe beim Zuckersparen oder nur ein Marketingversprechen? Die fundierte Einordnung gibt’s bei „Machen oder lassen“.Hast du Fragen oder Themenvorschläge, schreib gern eine Mail an: [email protected] zum Buch: https://www.next-level-verlag.de/pages/was-wir-ueberhaupt-noch-essen-koennen-gewinnspielLink zur Folge "Erythrit als Zuckerersatz?": https://open.spotify.com/episode/7nyAisbI03C7MJHNUkL8E9?si=YVGrCcxzTtyjNwYQD4m_NA Redaktion: Martin GrunwaldExecutive Producer: Ruben Schulze-Fröhlich, Christoph FalkeSounddesign: Sarah CórdobaProduktionsleitung: Annabell RühlemannMachen oder lassen ist eine Produktion der Wake Word Studios Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.