SUFLÊ DE SIRI

SUFLÊ DE SIRI Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 4 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados 150g de carne de siri desfiada 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1 colher (sopa) de amido de milho 1 e ½ xícara (chá) de leite desnatado 3 claras Modo de preparo Unte um refratário fundo (18 cm de diâmetro) e reserve. Coloque em uma panela e derreta a margarina em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até que estejam dourados. Adicione os tomates e refogue por cerca de 5 minutos. Junte a carne de siri, o sal, o pimentão e o cheiro-verde. Misture bem e refogue por mais 5 minutos. Dissolva o amido de milho no leite e adicione ao refogado. Cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura engrosse. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Bata as claras em neve e, delicadamente, incorpore-as ao creme reservado, mexendo de baixo para cima. Despeje a mistura no refratário reservado. Leve para assar no forno, preaquecido a 180°, por cerca de 30 minutos ou até que o suflê esteja dourado e inflado. Sirva imediatamente. Desfrute! Me encontre como 👇 Culinária Falada Com Naluzica® Nos canais do 👇 YOUTUBE SPOTIFY Compartilhado no INSTAGRAM (@naluzinhaniki.56) X (@Naluzica) e LINKEDIN (analuiza §§Analú§§) Pioneiro em receitas faladas!