SUPERAR LA ADICCIÓN AL AZÚCAR

Azúcar e hidratos de carbono: ¿Cómo superar la adicción? Todo el mundo sabe que el azúcar no es bueno para el cuerpo. Incluso podés llegar al punto de sentirte culpable cuando comés dulces, pero no siempre fue así. El azúcar solía publicitarse como fuente de energía rápida e incluso como una manera de perder peso (en viejas publicidades de Coca Cola). Ahora hay documentales y libros por doquier que hablan del impacto negativo que tiene en el cuerpo. Siendo yo mismo un adicto a los hidratos refinados en recuperación, leí toda la información que pude al respecto. Mientras más sabés, más entendés porqué no hay que consumirlos. Pero la pregunta del millón es: ¿cómo se hace? Ninguna de esas fuentes de información aborda el tema de cómo dejarlos. Hay obstáculos que trabajan en tu contra en toda esta mecánica. Cuando están fuera del camino, dejar los hidratos y los malos hábitos en general se vuelve relativamente fácil. Lo primero que tenés que entender es porqué estas sustancias nos resultan adictivas y eso nos lleva a la primera de las grandes fricciones.