Supernormal: cómo reinventar el supermercado con innovación, sostenibilidad y volver a lo esencial para recuperar el sabor real de los productos | Fernando Usera y Almudena Peña

Arrancamos temporada con una historia que nos toca a todos: hacer la compra. Pero lo vemos desde otra mirada, junto a Fernando Usera y Almudena Peña, fundadores de Supernormal, un supermercado que va desde su propia huerta hasta tiendas en Madrid, con obrador, cafeterías y un modelo que une sostenibilidad e innovación.En este episodio hablamos de:Cómo nació Supernormal a partir de una experiencia personal con el sabor de los tomates 🍅Qué significa integrar toda la cadena, del campo al cliente finalLos retos de emprender en pareja y equilibrar vida personal y profesionalEl futuro de la alimentación y cómo hacer que lo ecológico sea realmente accesibleAdemás conocerás:¿Por qué los tomates en la ciudad nunca saben a tomate?¿Cómo cambiarán nuestros hábitos de compra en los próximos 5 años?¿Cuáles son los alimentos del futuro?