Suprême de volaille à l'estragon de La Petite Carcassonne à Rodemack

En avril, nous sommes en Moselle, au Pays des Trois Frontières, à Rodemack, l’un des Plus Beaux Villages de France, berceau familial de Jean-Marie Pelt, surnommé la « Petite Carcassonne lorraine ». C’est à l'Auberge de la Petite Carcassonne que le chef Serge Mantovani nous accueille en cuisine pour nous proposer une troisième recette gourmande : Le suprême de volaille à l'estragon, pommes Darphin.L’établissement vous reçoit au déjeuner du vendredi au lundi.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.