T10 E11 - Seba García

Seba García, mejor conocido en las redes como @soyelcantinero, es una de las figuras más influyentes de la industria de los bares del mundo. Es uno de los socios y director creativo de Presidente Bar incluido en la lista de los 50 Best Bar. Su nuevo proyecto, Nob3l, en Parque Leloir busca romper con los circuitos tradicionales de la coctelería y volver, de alguna manera, a la zona que lo vio crecer. En esta charla Seba nos cuenta sobre sus orígenes en la coctelería, la importancia de ser un caballero y cuánto de psicólogo hay en el oficio del barman.