T11 E9 - Agustín Silva
from Chefas Hosted by Chefas
¿Listo para descubrir el futuro del vino? En este episodio, te llevamos de lleno a la innovación de Catena Zapata con Agustín Silva, un experto que está revolucionando la industria. Agustín nos cuenta cómo lograron crear vinos de bajo alcohol y sin alcohol, una apuesta ambiciosa que culminó en la nueva línea premium Domaine Elena de Mendoza. Prepárate para conocer los secretos detrás de los Uco Mineral y Uco Stones, y cómo la ciencia y la pasión están redefiniendo el sabor del vino argentino.
Embed this episode
No transcript yet.
Frequently asked questions
How long is this episode of Chefas?
This episode is 50 minutes long.
When was this Chefas episode published?
This episode was published on June 16, 2025.
Can I download this Chefas episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.