T7 E25 Fernando Lapolla - Una Casa Una Huerta

Charlamos con Fernando Lapolla sobre el proyecto Una Casa Una Huerta de la ONG Plan País Argentina que busca fomentar la relación entre el campo y la ciudad enseñándonos la importancia de producir nuestros propios alimentos. Fernando además nos cuenta sobre su trabajo como profesor en el penal de Mercedes donde le enseña a los reclusos un oficio a través de la tierra. La importancia de la hidroponía y mucho más! Álamos Wines presenta el #EspacioAlamos de la semana donde conocemos la historia detrás de Parilla Laureana del barrio de Recoleta. En el #ChefasYLosProductos nos sumamos a la movida del carpincho contándote datos sobre la especie, sus usos comerciales y por qué no logra su carne convertirse en una industria. Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía? Entonces te invitamos a que te des una vuelta por nuestras redes sociales @chefasradio