T7 E30 José Jáuregui & el #TomateChallenge
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Hace unos días Greenpeace lanzaba una campaña junto a una reconocida figura del medio gastronómico sobre la importancia de consumir tomates agroecológicos demonizando a los cultivos químicos. Pero...¿qué es realmente un cultivo agroecológico? ¿hay alguna certificación que nos indique que el productor realmente lo es o directamente confiamos en él? ¿Qué mitos hay alrededor de los químicos de que utilizamos para producir nuestros alimentos? Álamos Wines presenta el #EspacioAlamos de la semana en la que descubrimos una de las esquinas más tangueras de la ciudad con la gente de Esquina Homero Manzi. Además en #ChefasTeInspira te contamos la historia de Cultura Cárnica, dos hermanos que con la ayuda del INTI lograron crear el primer snack de carne seca! Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía argentina? Entonces seguinos en @chefasradio
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