T7 E35 - Luis Morandi

Luis Morandi, creador de grandes bares emblemáticos de la ciudad, recuperando el glamour de la coctelería porteña dio vida a espacios como Soul Café, Gran Bar Danzón, Oh No! Lulu Tiki Bar, BASA y la lista sigue... Miembro estable por doce años de la Filarmónica del Colón como percusionista, encontró en la gastronomía la libertad que tanto anhelaba. ¿Cómo surgen los proyectos? ¿Cómo ve el panorama gastronómico actual? Álamos Wines presenta el Espacio Álamos de la semana con la gente de El Ombú una trattoria italiana en Parque Patricios que, aunque abrió hace unos meses, viene pisando fuerte. Además en Chefas y Los Productos les contamos sobre los Espárragos de Médanos de Oro de San Juan, un nuevo cultivo con Denominación de Origen. ¿Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía argentina? Entonces seguinos en nuestras redes sociales @chefasradio