T7 E36 ¿Cuánto sabemos los argentinos de quesos?

Los argentinos consumimos aproximadamente 11 kilos de queso por año, una cantidad que es comparable a los países europeos caracterizados por su alto consumo. Sin embargo...¿Cuánto sabemos sobre el queso? Para sacarnos dudas y enseñarnos cómo debemos aprovecharlos hablamos con Pablo Renzulli, Gerente de Investigación y Desarrollo de Mastellone Hnos. Álamos Wines presenta el #EspacioAlamos de la semana donde descubrimos los secretos detrás de uno de los pucheros más emblemáticos de la Ciudad con la gente de El Globo. Además en #ChefasYLosProductos nos sumamos a los festejos por los diez años de la Denominación de Origen del Salame de Tandil y te contamos qué características tiene que tener este producto para ser considerado como tal!  ¿Querés seguir descubriendo lo mejor de la gastronomía argentina? Entonces seguinos en nuestras redes sociales @chefasradio